蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水,是人类维持生命和健康成长所需的六大营养素。近年,一种名为“膳食纤维”的物质被称为人类的“第七大营养素”。
什么是膳食纤维?
膳食纤维是指不能被人体消化分解的多糖类,这是一类特殊的碳水化合物,它不能被人体消化道酶分解,但有着重要的生理功能,也成为人体不可缺少的物质。
膳食纤维的作用
1、为益生菌提供“食物”,能够被肠道内有益细菌分解吸收,促进有益细菌生长繁殖,从而实现肠道微生态健康;
2、便秘、腹泻双向调节(促进胃肠道蠕动,加快食物通过胃肠道,减少毒素吸收;肠中吸收水分软化大便);
3、控制体重;
4、降餐后血糖;
5、减少心血管疾病;
6、促排毒;
专家推荐量:
英国国家顾问委员会建议膳食纤维摄入量为人均25-30g/天;
美国FDA推荐的总膳食纤维摄入量为人均每日20-35g(成人);
澳大利亚有关机构指出,人均每日摄入膳食纤维25g。
中国营养学会2000年提出:我国成年人膳食纤维的适宜摄入量为每天30g左右。
但据测算,我国人均每日的实际摄入量仅为14克左右,摄入量严重不足,且摄入量随食品精加工水平的提高呈逐步下降趋势。
怎么补?
1、食物
最佳来源是全谷类粮食,魔芋。其中包括麦麸、麦片、全麦粉及糙米、燕麦全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等。
2.补充益生元
常佰通低聚果糖浆效果最佳。能够延缓葡萄糖的吸收,避免进餐后血糖急剧上升,并增强胰岛素的敏感性,减轻胰腺的负担,提高人体糖耐量的能力,有益于糖尿病的治疗和康复。
常佰通低聚果糖浆对于肥胖、高血脂、高胆固醇血症、脂肪肝等人群都有积极的作用。
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责任编辑:刘霞
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