湖南雁峰酒业荣获中国白酒行业首批“中国白酒酒庄”

湖南雁峰酒业有限公司荣获首批“中国白酒酒庄”

湖南雁峰酒业有限公司拥有两个酿酒车间共计256口窖池

中国报道讯(邓小保 唐兰荣 报道)8月20日，“首届中国食品药品医疗器械化妆品高质量发展大会”在北京闭幕。大会主题是“树立新发展理念，服务构建新发展格局，助力食药行业高质量发展”，来自政府部门、科研机构、高等院校、社会组织、行业企业等嘉宾参会，通过汇聚创新资源和要素，搭建了食品药品医疗器械化妆品科技前沿、创新应用和政策法规的分享交流平台。

大会主办的中国食品安全创新论坛上举行了“中国酒庄分级管理全国首批酒庄授牌”仪式，湖南雁峰酒业有限公司荣获首批“中国白酒酒庄”，系湖南省首家。

湖南雁峰酒业有限公司坐落在衡阳市珠晖区周家坳，其酿造工艺为衡阳传统酿酒工艺的集大成者，前身为1958年建立的衡阳市地方国营恒星酒厂，后更名为衡阳市廻雁峰酿酒总厂。该厂1960年酿造出湖南省第一瓶浓香型大曲酒“廻雁峰大曲”，1962年被评为湖南省名优白酒第一名，1988年获得首届中国食品博览会金奖。2006年，衡阳市人民政府国企改制战略引进金六福企业(现更名为“金东集团”)重组衡阳市廻雁峰酿酒总厂，成立“湖南雁峰酒业有限公司”。雁峰酒业秉承“信念坚定，意志坚毅，循序渐进，水滴石穿”的文化理念，引进6S管理，规范推行ISO9001、HACCP体系运行，着力夯实技术基础，创新酿造工艺，重视食品安全，成就了雁峰酒卓越的品质，雁峰高度、廻雁峰1960、交心50年、雁峰1958、雁峰王等产品获得了行业和消费者的高度认可。该公司目前拥有两个酿酒车间共计256口窖池，优质原酒年产能达数千吨。2018年，企业被评为“湖南老字号”，2020年获评“湖南省工业旅游示范点”，2022年获评“衡阳市市长质量奖”。此外，雁峰酒业依托中国最古老的“酃酒”文化，着力打造“中国衡州酒文化博览园”，塑造“湘酒之源，湖湘名片”，逐步将其打造成为集酿酒、旅游、文创、研学等项目于一体的多功能园区。

据悉，大会由中国食品药品企业质量安全促进会、北京市大兴区政府、中国经济改革研究基金会和海南博鳌乐城国际医疗旅游先行区管理局主办，北京工商大学、北京佳莲集团、中国食药促进会的20家分支机构、北京市食品药品安全企业联盟承办。

责任编辑：刘霞