2023“9.17中国坚果健康周”9月17日在蓉圆满成功

中国报道讯(邓小保 王志强 报道)9月17日，2023“9.17中国坚果健康周”在四川成都圆满举行。此次活动由中国食品工业协会坚果果干专业委员会指导，9.17中国坚果健康周组委会、北京中坚合果信息技术服务有限公司主办，四川徽记食品有限公司承办。来自全国坚果果干行业企业及链企业、全渠道采购商，政府及行业协会代表，消费者代表等近千人参加。

开幕式启动现场

在开幕式上，协会执行会长章燎原、陈奇、常务副会长翁洋洋、吕金刚、副会长陈林芳、陈居立、王琦以及中国营养学会副秘书长王瑛瑶等嘉宾，共同开启“9.17中国坚果健康周”序幕。

今年“9.17中国坚果健康周”实现了诸多首次，INC(国际坚果及干果理事会)首次作为9.17活动支持单位首次发布行业白皮书，首次举办2023-2024年全国坚果果干新品、热销品现场品鉴订货暨各大区市场分析交流沙龙。活动当日下午，“全国坚果炒货、干果果干食品全渠道选品大会”也同期圆满举行。

40款新品、热销品火热亮相备受追捧

此次活动以场内与场外、线上与线下、企业与消费者、全行业与全社会，四大联动的形式推出。主办方联合四川徽记近40家国内知名坚果炒货企业共同举办，并广泛邀请市民参与，旨在向社会积极主动传播坚果籽类食品营养及宣传“每天一把坚果瓜子有益健康”的科学膳食理念，以此为全民大健康助力践行。

今年“9.17中国坚果健康周”竭力帮助企业精准对接市场。40款各色坚果炒货、干果果干食品火热亮相，新品层出不穷，吸引众多嘉宾和市民前来观赏品尝，如：杨枝甘露瓜子、核桃味花生、黑芝麻脆皮腰果等首次亮相。

值得关注的是，作为深受大众喜爱的国民品牌，徽记食品以主题特色落展，其产品以深谙当代年轻消费群体对休闲食品的需求正变得越来越多元化和个性化。展位现场得到了参会嘉宾、采购商、消费者的积极追捧。作为国内休闲食品行业的代表企业之一，徽记食品立足市场变化，顺应消费趋势，集合自身优势，坚持产品焕新升级，推出高端品质瓜子——金刚葵系列徽记的A+级金刚葵，产品以其饱满的颗粒，细腻的口感和丰富的营养价值，赢得了消费者的深度好评和市场认可。

不负使命 助力全民健康发展

开幕式上，中国食品工业协会坚果果干专业委员会常务副会长、四川徽记食品股份有限公司董事长吕金刚表示，希望通过此次行业大会，与众多行业龙头共同探讨坚果果干行业的发展趋势、技术创新和市场拓展，为推动我国坚果果干行业的繁荣和发展做出积极贡献。

中国食品工业协会坚果果干专业委员会常务副会长、四川徽记食品股份有限公司董事长吕金刚在开幕式致辞

好产品产生价值，好品牌传递价值。作为国内休闲零食领军企业，徽记食品紧扣行业责任，不负使命，坚持用创新推动产品更新迭代，让品牌不断的进行优化和创新，满足消费者个性化、多样化的消费需求，使企业更具竞争力。

中国食品工业协会坚果果干专业委员会执行会长、三只松鼠股份有限公司创始人&CEO章燎原做主旨报告

中国食品工业协会坚果果干专业委员会执行会长、三只松鼠股份有限公司创始人&CEO章燎原做了《让坚果普及大众，是我们行业共同的使命》的主旨报告，并解读了坚果果干行业发展的八大趋势：原料的国产化和国际化双向奔赴，中国坚果在世界版图地位凸显;从壳果到仁果，风味化越来越丰富、越受欢迎;品类跨界结合，“坚果+”焕发新生;从客厅走向餐厅，食用场景从休食到膳食;新中产阶级人群扩大，消费群体逐渐年轻化;直播和集合店崛起，消费渠道更加多样化;“高端性价比”成为消费市场主流需求;随着共同富裕、数字经济等国家政策的不断推进和落实，三四线城市“小镇青年”“自由职业者”等群体有了消费升级的途径，消费潜力进一步释放，国内市场仍有较大增长空间。

在此次大会上，来自美国加州巴旦木协会中国区顾问康妮、美国加州葡萄干管理委员会上海代表处代表陈春玲，天猫坚果类目专家曹琳琳等分别做专题报告演讲。

《中国居民营养健康与坚果摄入白皮书》首次重磅发布

本次活动上，由中国营养学会营养健康研究院指导，中营惠营养健康研究院撰写的《中国居民营养健康与坚果摄入白皮书》(以下简称“《白皮书》”)首次对外发布。《白皮书》通过消费者调研案例及深度分析坚果行业发展趋势，帮助商家深挖消费者诉求，把握好全新品类升级方向。

会上，中国营养学会副秘书长王瑛瑶对《白皮书》进行深度专业解读，作为行业第一本讲透坚果营养与健康的书籍，《白皮书》以《中国居民膳食指南(2022)》为基础，中国营养学会、中营惠营养健康研究院组织专家团队，历时一年，通过对大量国内外前沿研究和权威报告的梳理，以及开展样本为6000+成年居民坚果消费与行为调查，最终形成了这本“坚果营养指南”，为助力国内消费者健康，有着重要的指导意义。

公益捐赠现场

此外，公益捐赠是每届“9.17坚果展”的一大亮点，也是重要使命。延续往年中国食品工业协会坚果果干专业委员的公益力量，中国食品工业协会坚果果干专业委员会携行业龙头企业，为成都环卫工人及大凉山喜德县李子乡新田小学带去温暖。活动现场，以此开展了健康坚果果干健康食品大型捐赠仪式，将“每天一把坚果瓜子，有益健康”“坚果籽类是每人每天应该定量食用的健康食品”的膳食理念传递给更多人。捐赠活动得到全行业的热烈响应，组委会组织了上百家爱心企业将近百箱坚果果干爱心健康食品，用于全行业的爱心和社会责任感的践行之举。

据了解，2024“9.17中国坚果健康周”将于明年在浙江杭州举行。

责任编辑：刘霞