巴中市巴州区梁永小学开展食堂食品安全培训

中国报道讯 (邓小保 李密 梁丹 报道)为进一步提高食堂从业人员的安全意识，严格程序，规范操作，确保饮食卫生安全，23日，四川省巴中市巴州区梁永小学组织食堂从业人员开展食堂食品安全专题培训活动。

分管后勤副校长组织学习了《中华人民共和国食品安全法》。校长雒洪斌强调：一要严把“七关”(采购关、储存关、加工关、销售关、消毒关、留样关、消防关);二要搞好环境和个人卫生;三要提高工作责任心和改进服务态度;四要分工明确，团结合作;五要严格落实教师陪餐制度;六要加强营养餐经费管理。

此次培训，进一步提高了食堂从业人员的安全意识，增强了责任感，从根本上保证了学生食堂安全规范有序的运行。

责任编辑：刘霞