集兵中学召开食品安全及后勤工作会议

会议现场

中国报道讯(邓小保 陈小伟 陈晓晔 报道)近日，为加强后勤管理，切实提升服务质量和水平，有效防控新冠疫情，守护师生舌尖上的安全，充分保障师生生命安全和身体健康，湖南省衡阳县集兵中学召开后勤服务保障暨食品安全专题会议。相关领导出席会议，食堂工作人员、宿舍管理人员以及门卫参加会议，会议由总务主任潘小红主持。

会议上，校长雷四芳传达学习了国家和省市有关疫情防控和学校食品安全工作要求，结合学校实情，对认真负责的后勤工作人员提出表扬。对新学期后勤服务保障和食品安全工作进行安排部署，要求工作细分到人，压实责任;强调工作要求和工作纪律;并对搞好后勤管理提出希望，希望既要具体分工，又要团结协作，提倡节俭。

随后，后勤部门相关负责人作了重要讲话，在会议上强调：相关责任人要紧紧围绕食品原料的采购、运输、贮存、加工、售卖等重点和关键环节，完善相关台账登记，禁止制作和售卖生食、凉拌菜品;力争做到粗菜精做，粗菜细做，减少餐饮浪费，妥善处理餐厨垃圾，加强食品留样管理;加强从业人员管理，讲究个人卫生，工作中全程佩戴口罩，不化妆、涂指甲，不佩戴与职业不相关的物品;核实核查人员信息并及时备案;亮证进出校门，持续加强体温晨、午(晚)检测和日报制，及时报告身体健康异常情况;加强食堂环境卫生整治，加强通风消毒，及时清除餐桌垃圾;提升后勤从业人员增强国家意识、学校意识、集体意识、组织意识、服务意识，提升服务和保障质量，满足新时期师生需求;再次明确食堂充值和资金管理、结算事项;宿管人员要负好责，加强对学生的就寝管理，确保全校师生有一个安静、整洁、温馨的校园环境。

会后，学校组织食堂工作人员进行相关的考试，并在食堂安全责任制上签字。

责任编辑：刘霞