学烹饪技能，品劳动味道

——湖南衡阳蒸湘中学积极开展学生劳动实践活动

中国报道讯(邓小保 肖何灵 报道)为了进一步贯彻实施《中共中央国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》精神，深化劳动教育进程，4月3日，湖南省衡阳市蒸湘区蒸湘中学以“弘扬劳动精神，提升劳动能力”为主题，启动了“校外劳技课程实践周”，开展了形式多样的劳动技术教育实践活动。

“校外劳技课程实践周”启动仪式

在活动启动仪式上，副校长蒋志学强调，经常性开展学生劳动实践活动是培养学生的家庭责任感和社会责任感的重要平台，同时也是开拓学生的思维、舒缓学习压力的最佳方式。

分批次参与康辰米粉食品公司主讲的劳动实践课程

4月3日至4月6日下午，蒸湘中学所有学生分年级分批次集体乘车去往劳动实践基地，观摩学习并进行相应劳动实践。

在基地里，同学们了解了配菜公司严格的配菜制度、参观了全方位的自动化配菜炒菜流程。声声惊叹后，还动手实操了对蔬菜的处理。接下来，在自己动手包饺子的实践中，同学们使出浑身解数发展饺子的各种造型，三角形、五角星、玫瑰花型、圆饼型、汉堡型……动手能力、创造能力让人刮目相看，欢声笑语充满超级大厨房。

进入米粉制作环节，新鲜感、动手实践持续跟进，尝试制作、焯水烫熟、搅拌配料，一碗亲自产生的卤粉吃得满嘴流油，幸福感油然而生。

学生亲身参与食材洗切、食品制作的全部过程

时间欢乐中飞逝而过，最后的户外拓展活动结束后，不知不觉已是傍晚，孩子们吃完营养丰富的晚餐，跟基地依依惜别。回程中，同学们纷纷发表看法，觉得这种校外劳动实践课既丰富了知识又感受到了劳动的乐趣，从此会更懂得尊重劳动成果、发扬劳动精神!

责任编辑：刘霞