四川邻水县：加强食品安全监管 守护“舌尖上的安全”

中国报道讯（邓小保 李勇 肖春艳）民以食为天，食以安为先。近段时间以来，四川省邻水县牢固树立“人民至上、生命至上”理念，持续强化食品安全监管，全面深入排查整治食品安全风险隐患，不断提升监管效能，筑牢食品安全防线。

当前正是各样食品将迎来销售旺季的时候。为扎实做好食品安全监管工作，四川省邻水县市场监督管理局组织执法人员先后到各大商超、高速路服务区小卖部、入网销量大的餐饮店，以消费量较大的生活食用品、膨化食品、休闲食品、肉类、饮料、糕点等食品为重点，着重检查证照是否齐全、肉品是否经过检验检疫、食品是否假冒伪劣及过期变质、环境卫生是否符合规范、是否配齐基本的餐具消毒设施设备以及进货查验制度、索证索票制度、台账登记、食品安全管理制度等的落实情况，督促食品经营者做好食品安全自查自纠，共护“舌尖上的安全”。

四川省邻水县市场监督管理局餐饮服务食品安全监督管理股工作人员邓小红表示，接下来，他们将加大了食品安全的监管力度，全力守牢食品安全底线，确保老百姓买得放心，吃得安心。

责任编辑：刘霞