四川南江县沙河镇：“三加强”全力抓好校园食品安全排查整治专项行动

中国报道讯（邓小保 骆泊宇 报道）为进一步规范校园（含托幼机构，下同）食品安全管理，全面提升沙河镇校园食品安全水平，切实保障广大师生饮食安全，四川省南江县沙河镇联合开展校园食品安全排查整治专项行动，全力以赴抓好校园食品安全。

一是加强责任落实。成立沙河镇校园食品安全排查整治工作专班，要求学校严格对照食品安全法律法规、标准、规范从事餐饮服务活动，强化学校食品安全管理人员责任，督促学校细化梳理各项食品安全管理制度和工作要求，严格落实校长（园长）食品安全第一责任人责任，依法配备食品安全总监、食品安全员，认真开展食品安全“日管控、周排查、月调度”工作。

二是加强属地党政管理责任。各村（社）要切实履行食品安全属地管理责任，学校包保干部要按照任务清单每季度到学校开展工作督导，对督导发现的问题跟踪整改并及时通报属地监管部门。

三是加强履行部门监管责任。严查校内食品安全，联合辖区市场监管所对全镇学校食堂开展全覆盖监督检查，重点对学校“两员”配备、“日管控、周排查、月调度”机制落实、“三防”建设、环境卫生、食材进购验收、加工操作、餐饮具清消及存放、从业人员培训考核、人员健康管理、食品留样、供餐价格、明厨亮灶等重点环节开展排查检查，依法查处学校超市（小卖部）销售过期变质、“五毛”、“三无”、高盐高糖高脂影响学生健康的食品和商品未标价等违法行为。

责任编辑：刘霞