“我”在蒸湘 这里有“我”的创业故事

中国报道讯（邓小保 报道 通讯员 赵娓娓 ）来蒸湘，品尝一杯咖啡、一杯奶茶、一顿美食，和朋友来一场Citywalk……在融冠乐街，游客朋友可以体验到餐饮、购物、娱乐等多种业态，更加注重精神需求和文化体验。面对客群快速迭代的消费需求，湖南省衡阳市蒸湘区以区位优势明显、招商政策环境优渥、“五区”发展前景广阔等各方面优势迅速吸引了一群80后、90后青年创业者，他们扎根蒸湘，为蒸湘经济社会高质量发展贡献自己的智慧和力量。

尝试多种选择的他们这样拼……      

夜幕降临，灯火辉煌，人流如织，碰杯声此起彼伏，浓浓的烟火气息扑面而来。不到300平方米的“刘瓦屋”店内生意火爆，下午五点至凌晨两点的营业时间为顾客提供了独特的“炒菜+烧烤”的夜市体验。“五一”假期期间，顾客最长排队排了3个小时，“刘瓦屋”的主理人“阳阿阳”表示，“以前在县里接触到了很多本土特色的美食，我们融汇了渣江米粉、洪市芝麻糖、衡东的黄贡椒等特色，形成具有衡阳本土特色的饮食文化。”

通过全透明、开放式厨房，让顾客亲身体验食材的前期制作，感受“刘瓦屋”的匠心，“餐品最突出的就是新鲜，我比较注重细节，在供应商、食材选择上严格制定标准，层层把关、环环相扣。”从县城体制内工作到舞蹈培训学校再到自创餐饮品牌主理人，从餐饮加盟店开始学习专业知识及管理到自主经营一家餐饮店，“阳阿阳”笑谈，“我想挑战自己，尝试更多的不可能，敢于直面并解决不同选择下遇到的困难，不断完善当下正在做的事情。”

“刘瓦屋”门店人流如织，现场火热

“创业是件开心的事，不只是为自己，更多是利他。”易创空间樊登书店、瑞幸咖啡、霸王茶姬……本乡本土成长的95后陆志成不断跳出舒适圈，让人生过得更有意义、更有情趣、更有价值。

“蒸湘区为残疾人创业提供了很大的政策扶持，‘马上办’‘网上办’‘一件事一次办’让蒸湘区的安商、稳商、重商、亲商得到了明显体现，相关部门也给予了非常多的温暖和关心，感谢政府对民营企业的扶持与服务。”

近年来，蒸湘区围绕优化营商环境精准发力，优化政务服务，提升服务效能，加强市场监管，持续加大政策支持，开辟“一件事一次办”和“湘易办”专区，深入多家企业开展“三送三解三优”活动，以数字赋能、科技支撑跑出优化营商环境“加速度”，激发经营主体创新创业活力，持续推进市场化、法治化、国际化营商环境建设。

回到衡阳的他们这样说……   

今天的年轻人从五湖四海“走出去”，又落叶归根般回到家乡，他们不想再安于格子间的工作，而是利用自己积累下的知识和眼界，积极投身到家乡的经济建设当中，努力让家乡的品牌能像自己一样，从小城镇走向更为人瞩目的远方。

“李大爷”正在制作咖啡

“我做咖啡这个行业10年了，希望在这里通过不一样的表达、不一样的尝试、不一样的风格，给予顾客不一样的体验，让咖啡店更加年轻化……”2023年4月，笑称自己为“李大爷”的“不一咖啡”主理人表示，“全开放式吧台、全过程把控细节，我想让顾客感受到，原来咖啡不是这么苦，它们也有自己的味道。”他坚信只要专注于每一杯咖啡的质量，严谨尊重每一杯咖啡，用心服务每位客人，便能获得认同。

“我是衡阳人，当然愿意回家乡发展。”89年的“李大爷”对家乡有深厚的情感，这座城市的咖啡消费潜力和活力还有巨大的空间可挖掘，让他吃下了回乡创业的定心丸。他表示，毕业之后曾在杭州多个领域奋斗，2014年回到衡阳入局咖啡行业，在咖啡赛道摸索着自己的创业之路，向顾客传递着自己对咖啡的理解。

“走，下班我们去‘sip.sip’小酌一杯”，海外留学、深圳创业、回衡创业的95后主理人“Shiki”在乐街开着这样一家店，“日咖夜酒”“葡萄酒+咖啡”的组合让人眼前一亮。在介绍“sip.sip”咖啡店名含义时，她表示，“take a sip”意为“喝一口，小酌一下”，让大家“以一杯咖啡的价格喝到葡萄酒”。

在咖啡行业一路狂飙之际，“Shiki”将海外的葡萄酒经营理念及新的生活方式带回衡阳，感受葡萄酒的沉淀，感悟新的人生体验。谈到将来的发展，“Shiki”信心满满。她希望能引进更多新品类，充实产品种类，进一步做大做强，让“葡萄酒+咖啡”更加大众化。

“家乡已然成为一片发展的热土。选择落户蒸湘，是被这里的营商环境所打动。”湘商持续为家乡投下“信任票”，源于省、市、区利好政策不断、营商环境持续优化。据悉，蒸湘区创新推出“十个一”工作举措，积极联络湘商乡友，千方百计吸引众多企业家关注蒸湘、投资蒸湘，成立了湘商回归与返乡创业服务指导站，已成立一周年的蒸湘区青年企业家商会为青年企业家提供了学习、交流、合作的机会。

当下正在就业创业的他们这样想……

“sip.sip”咖啡店主理人“Shiki”接受采访

“在现实情况允许的情况下，可以多出去闯一闯，不要犹豫，立刻行动，失败了也没关系。”……青年创业者们分享着自己的创业故事、打拼经验、人生体验，并鼓励青年朋友们不要害怕去追寻自己的梦想，勇敢地迈出创业的第一步，为未来带来无限的可能性。

蒸湘区人社局相关负责人表示，蒸湘区将积极拓宽就业创业渠道，助推重点群体就业，举办多场线上线下招聘会及“直播带岗”，开展“311”就业服务，多措并举推动形成高质量发展与就业扩容提质互促共进良性循环，为助力蒸湘经济社会事业高质量发展发挥重要作用、注入新动力。

责任编辑：刘霞