广东英德：“龙抬头”百磨齐动，九龙峰林豆香漫湾区

3月1日，农历二月初二，民间素有 “龙抬头” 的传统，寓意着万物复苏，大地焕发生机。在这一天，广东省英德市九龙镇也迎来了一场别开生面的盛会，以 “峰林豆香漫湾区 科创助力‘百千万’” 为主题的高质量发展及文化旅游月活动盛大开幕，这场融合美食、生态、民俗的文旅盛宴，拉开了九龙镇新一年高质量发展的序幕，为这个古老的节日增添了一抹独特的现代色彩。

峰林晓镇活动现场

近年来九龙镇立足本地资源禀赋，将豆腐产业打造成“三产”融合的“金钥匙”——积极打造了本镇豆制品十亿级农业产业园，现已有豆制品企业、加工厂、小作坊和产品店81家，开发了“九龙豆腐、九龙腐竹、响铃卷、豆腐花”等豆类产品20余款，主要销往大湾区城市，实现大豆及相关制品年产值近2.3亿元。

“百人磨九龙豆腐”现场

启动仪式现场，舞台上布置了8座石磨，面向舞台右侧布置了石磨方阵，放置了大石磨3座，小石磨88座，营造百人共磨豆腐壮观场景。“从泡豆、磨浆到点卤，孩子全程参与。

现场体验九龙豆腐

目前，在九龙镇以大豆为“端点”的“玉米（大豆）养牛—牛粪养蚯蚓—蚯蚓粪制肥”的绿色、环保生态产业链已串链起九龙镇9个种养产业，技术集成1.0“小闭环”已浮出水面。九龙镇党委书记陈合在致辞中讲到，在这种“小闭环”体系下，镇委镇政府探索的“土地整合+撂荒地复耕+订单种植”土地开发利用模式也得到社会和媒体的高度关注。近年来，九龙镇整合土地6.4万亩，规模性流转土地超2.5万亩。

产业合作签约仪式

现场，清远市广九食品有限公司与广州肉联帮食品有限公司签约豆制品产业合作协议，九龙镇政府与万仔蚕桑专业合作社、易农果蔬合作社、森华农业发展有限公司、良水渔业等举行招商引资项目签约。此外，国业旅游、侬联公司、广九食品、万仔蚕桑、瑞农牧业等九龙重点企业，聘请知名教授为“技术导师”，旨在共同努力推进农旅科技培训、成果转化、生产提质增效，助力九龙农旅健康生态、可持续发展。

九龙镇聘请“技术导师”仪式

活动最后，九龙镇发布了“2025年文化旅游月”系列活动，以本次“二月二”民俗活动为起点，从“英西峰林藏樱色，曲径幽深落花影”的樱花节，到华服佳人游峰林的“三八”妇女节优惠；还有环英西峰林的健康骑行，更有名画家采风峰林和首届“英西峰林”杯乡村旅游摄影大赛等系列文体活动，为本地群众和游客提供“生龙活虎”、趣味纷呈的文体活动体验。（邓小保 陈小伟 罗昌玉）

责任编辑：刘霞