“食”刻坚守：湖南湘潭市第三中学多措并举筑牢校园食品安全防线

为深入贯彻落实省市关于校园食品安全及膳食经费管理的相关要求，切实保障师生饮食安全，4月9日至10日，湖南省湘潭市三中开展了一系列扎实有效的专项行动，通过"查、改、训、督"四维联动，全面构建校园食品安全防护网。

实地检查中 

现场办公，立查立改

4月9日，周炜书记、周云河校长带队开展食堂现场办公会，特别邀请兄弟院校食品安全专家组成联合检查组。通过实地检查、资料查阅、现场问询等方式，对食堂卫生状况、食品安全管控、日常运营管理及膳食经费使用等关键环节进行了全面"体检"。针对发现的问题，立即建立"三级整改"机制：对即知即改问题24小时内整改到位；对需协调问题5日内完成整改；对系统性问题建立长效机制持续改进。

集体廉政谈话会中

专题培训，筑牢防线

4月10日下午，学校组织召开食品安全专题培训暨集体廉政谈话会。会议覆盖食堂管理人员、大宗食材供应商及全体从业人员。纪委周治书记在会上提出"五个严"工作要求：一、严守思想防线：牢固树立"食品安全无小事"的责任意识；二、严把制度执行：确保各项管理规定落实落细；三、 严控风险隐患：建立常态化排查整改机制；四、严守廉洁底线：后勤领导要严管所辖，加强廉政监督，从业人员要自觉遵守廉洁纪律；五、严格监督检查：构建多元化监督体系。

完善机制，长效管理

周云河校长在会上系统部署了校园食品安全"四个到位"管理体系：一、责任落实到位：实行"定岗位、定区域、定人员"的三定管理；二、监督检查到位：建立"员工自查、组长督查、管理人员抽查"三级督查机制；三、社会参与到位：定期邀请师生代表、家长代表参与监督评价；四、考核奖惩到位：完善激励约束机制，强化结果运用。

目前，学校已建立起"日常巡查+专项检查+社会监督+智慧监管"的立体化食品安全防控体系。下一步，学校将持续巩固专项整治成果，重点做到"三个确保"：确保制度执行不打折扣、确保问题整改不留死角、确保安全标准全面达标，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的问责，切实守护好师生"舌尖上的安全"。（张立 冯玉泉）

责任编辑：刘霞