湖南衡阳市科协开展“食品安全与胃肠道健康科普知识”进社区活动

针对有社区群众有饮食和肠道健康科学知识欠缺的情况，2025年5月16日下午，湖南省衡阳市科协在石鼓区科协的大力支持配合下，前往柏树嘴社区开展“食品安全与胃肠道健康科普知识”进社区活动，活动专门邀请区卫健局专家进行授课。

活动现场

活动中专家从‌食品安全五大要点：‌保持清洁、‌生熟分开、‌彻底煮熟、‌在安全的温度下保存食物和‌使用安全的水和食物原料进行讲解，同时介绍了‌引起食物中毒的常见因素、‌食物中毒的应急措施和‌预防食物中毒的措施，并专门进行食品安全可能导致的胃肠道健康疾病知识授课。专家用通俗易懂的话语和交流互动等形式向社区群众作详细讲课，群众们都非常认真的听课，积极参与，活动效果良好。

讲课中李阿姨惊讶的回应道：“张医生，您讲的跟我的情况非常像，为了保护好我们的胃肠道健康，这个食品安全确实要注意好”。

张教授细心的告诉大家，胃肠健康是我们日常生活中非常重要的一部分，不仅关乎我们的身体健康，而且也影响到我们的生活质量。我们大家要注意饮食健康、规律作息、减少压力、科学用药、定期体检，有效预防和治疗胃肠道疾病。

结合此次科普进基层活动，根据《2025年全省“民法典宣传月”工作方案》要求，活动中还进行“民法典”宣传活动。通过制作并发放宣传手册、折页等宣传材料，普及民法典知识，引导群众了解民法典、运用民法典，依法维护自身合法权益，营造尊法学法守法用法的良好社会氛围。（邓小保 戴亮星）

责任编辑：刘霞