家门口的酱酒窖藏革命：四位一体模式破解行业痛点

四位一体模式破解酱酒封坛、定制与收藏的行业难题，湖南消费者再无需远赴贵州。2025年8月2日，一场撼动湖南高端酱酒格局的揭牌仪式将在衡阳湘见建湘工业文化街区举行。中国酱酒核心产区茅台镇企业——贵州茅台镇国威酒业集团，将携核心品牌“国威酒”与“贵州迎宾酒” 强势登陆衡阳。

这家被称为 “酱酒大厂”的企业与湖南酒仓行酒业强强联手，共同打造的家门口“酱酒自家酒窖”模式，通过源头品质+窖藏基地+建湘物管+保险承保四位一体模式，直击湖南酱酒爱好者和投资者的长期痛点。

酒仓行

酱酒困局，封坛与金融属性的双重痛点；

酱酒市场近年持续升温，但封坛窖藏与定制服务的门槛却始终居高不下。传统模式下，湖南消费者若要封坛定制高端酱酒，必须远赴贵州茅台镇，实地考察、选酒、封存，再委托当地仓储管理。

这一过程不仅耗费时间精力，还面临多重难题：跨省运输风险大，储存环境难保障，真伪鉴定复杂，保险配套缺失。即便是资深酱酒爱好者，也常常望而却步。

更关键的是酱酒的金融属性难以发挥。优质酱酒随时间增值的潜力巨大，但缺乏本地化的专业窖藏设施和可信赖的监管体系，使投资者无法安心将酱酒作为资产配置。

湖南酒仓行酒业负责运营的常务副总刘翔文曾向媒体坦言：“湖南消费者需要的是一个在家门口就能实现的、从封坛到窖藏再到增值服务的全链条解决方案。”

创新模式，四位一体破解行业难题；

2025年7月，解决方案在衡阳浮出水面。湖南酒仓行酒业与贵州国威酒业集团共同发起创新合作模式，打造“酱酒自家酒窖”概念。该模式的核心是四位一体架构：源头品质+窖藏基地+建湘物管+平安保险，形成闭环服务体系。在源头端，国威酒业作为茅台镇知名酱酒企业之一，其“酒痴”董事长梁明锋以对工艺的偏执追求闻名业内。该企业长期为高端酱酒品牌提供优质基酒与代工服务。

窖藏基地选址湘见建湘工业文化街区内的衡阳酱酒窖藏交易中心，依托该街区由老工业建筑改造而成的专业空间。湘见建湘工业文化街区运营方建湘文旅，提供专业物业管理服务。而平安保险则为整个链条提供风险保障。“这种模式将酒厂直接前置到湖南市场，”行业观察家分析，“消费者在家门口就能完成从选酒、封坛到窖藏的全过程，彻底免除了跨省奔波的麻烦。”

衡阳酱酒窖藏交易中心

防空洞窖藏，工业遗产的创新利用；

衡阳酱酒窖藏交易中心的选址颇具战略眼光——湘见建湘工业文化街区。这一由老工业区改造而来的文旅项目，正成为衡阳产业升级的新地标。湖南酒仓行酒业有限公司首期租赁近3000平方米厂房作酒品展示、品鉴、封坛、定制、交易于一体的综合性酱酒运营中心，1000余平方人工防空洞作封坛酱酒窖藏基地，一期项目投资约8000万元。二期规划更为宏大：租赁5000平方米厂房和2万平方米防空洞，打造省内首个最大防空洞酱酒窖藏基地。防空洞的利用堪称神来之笔。天然的恒温恒湿环境为酱酒陈化提供了绝佳条件。这种创新利用既盘活了闲置资源，又创造出独特的消费体验。防空洞窖藏基地能满足藏酒爱好者的个性化需求，”酒仓行酒业负责人李楚中先生介绍，“游客可沉浸式感受酱酒文化，了解背后的故事和文化底蕴。”

双品牌战略，从高端到大众的全覆盖；

国威酒业此次南下，祭出双品牌组合拳。两大核心品牌 “国威酒”与“贵州迎宾酒”将联袂亮相湖南市场。“国威酒”定位高端，主打品质与收藏价值；而 “贵州迎宾酒” 则凭借高性价比与渠道渗透力，以“亲民”定位瞄准大众消费市场。双品牌策略体现了国威酒业从“幕后英雄”到“台前领袖”的战略转型。作为酱酒代工领域的企业，国威酒业近年来决策层做出关键转型，聚焦 “品德、品质、品牌”三品工程。“国威酒业选择与湖南酒仓行酒业联手，绝非一时之选，”业内消息人士透露，“双方历经深入市场考察与多轮严谨论证，最终达成战略共识，剑指湖南酱酒市场高地。”

产业变革，酱酒航母南下的深远影响；

国威酒业的南下，是品牌战略布局的关键一步。衡阳酱酒窖藏交易中心的揭牌，不仅是物理空间的启用，更是构建集品牌展示、文化传播、高端品鉴、收藏交易于一体的战略枢纽。对湖南市场而言，这一变革恰逢其时。“衡阳人不用跑到贵州茅台镇去封坛酱酒， ‘茅台镇’已经搬到了家门口，”当地媒体如此评价这一变化。

酒旅融合成为新模式的一大亮点。在“湘见建湘”酱酒文化产业园内，游客可近距离感受酱酒独特魅力，体验个性化调酒定制服务。特色餐饮和文创产品的引入，进一步提升了消费体验。经济带动效应同样显著。该项目将为当地创造1000余个就业岗位，年产值有望突破亿元大关。珠晖区已将白酒产业培育为经济发展新的增长极，推动新型工业化实现突破。衡阳酱酒窖藏交易中心是高质量建设白酒产业集群的有力之举，”衡阳市酒类产业链相关负责人表示，“我们将全力支持其做大做强，为珠晖酒类产业发展注入强劲新动能。”

防空洞内的一排排酒坛

防空洞内，一排排陶坛静立！（邓小保 刘翔文）

责任编辑：刘霞