湖南湘乡市市场监督管理局：开展食品安全专项检查 护航开学季

近日，湖南省湘乡市市场监督管理局对全市中小学、幼儿园食堂开展食品安全专项检查，全力保障新学期师生饮食安全。

检查现场

此次专项检查，通过常规检查和随机快检相结合，重点对学校食堂的进货管理、库存管理及环境卫生等关键环节进行检查。检查现场，工作人员认真查阅食材进货凭证，仔细查看食堂仓储条件等情况，确保食材来源可靠、追溯清晰，食品储存规范、质量无虞。检查过程中，专业快检人员还对蔬菜水果等农产品进行现场抽检，快速筛查农残指标，切实防范食品安全风险。

市场监督管理局相关负责人表示，下一步，将对校园食品安全进行常态化、长效化监管，定期开展“回头看”，及时消除食品安全隐患，坚决守住校园食品安全底线。（张立 潘雨轩）

责任编辑：刘霞