四川巴中恩阳区引导餐饮单位有序复业

中国报道讯(邓小保 报道)为切实助推辖区餐饮单位有序复业，避免各类食品安全风险，保障全区人民“舌尖上的安全”，四川省巴中市恩阳区市场监管局多路并进，高标准严要求落实各项防控措施，积极引导辖区餐饮单位规范有序复业，全力保障辖区群众身体健康和生命安全。

明要求，强措施，落实餐饮单位主体责任。印发《巴中市恩阳区餐饮业新冠肺炎分区分级防控技术方案》，明确告知餐饮单位复业条件和疫情防控要求，围绕从业人员管理、食材采购加工、设施设备及场所消杀、供餐就餐等方面指导餐饮行业有序复业;督促经营业主签订《新冠肺炎疫情防控工作承诺书》，建立健全疫情防控工作措施和应急预案，明确疫情防控工作职责。

勤宣传，广培训，全面落实防疫抗疫措施。分批次组织辖区全体餐饮单位业主召开新冠肺炎期间餐饮业复业食品安全培训会，传达中央、省、市区相关复工复业指示精神，督促经营业主坚持防疫与复业“两手抓”，确保各项防控措施落实到位;组织全局干部职工通过线上线下等形式，大力宣传抗疫防疫知识，严防死守，杜绝麻痹大意思想、厌战情绪。

勤督查，严问责，全面督查复工复业单位。自餐饮单位陆续复工后，我局严防严惩，严查严打，严管严控，分管领导带队对辖区复业餐饮单位开展“拉网式”全覆盖排查，重点检查各项防疫措施落实、从业人员健康监测、餐饮单位原料贮存和场所消杀情况，严厉打击餐饮单位经营、加工变质、超过保质期、“三无”食品等行为，对不符合防疫防控要求的餐饮单位一律责令立即改正。

截止目前，共出动出动执法人员262人次，检查复业餐饮单位800余家，组织餐饮从业人员复工前培训5次。下阶段，该局将继续加强对复工餐饮单位的监管，严格落实疫情防控期间餐饮食品安全管控要求，切实扛起全区人民食品安全责任。

责任编辑：刘霞