湘乡市育塅乡：举办厨师培训班 让贫困户脱贫有“术”

培训现场

中国报道讯(张立 谭敏 报道)日前，湖南省湘乡市育塅乡举办建档立卡贫困户厨师培训班，50名学员参加培训。

此次培训为期10天，内容包括原料基础加工、切配训练、热菜制作等，采取理论教学和实际操作相结合的授课模式，重在锻炼学员的动手能力和独立操作能力。培训结束后，将组织统一考试，对合格者颁发中式烹调师证。

通过培训，让贫困户掌握一技之长，提高其“自己动手，丰衣足食”的能力，争取早日走上致富之路。

责任编辑：刘霞