湖南衡阳珠晖区：开展“光盘行动”杜绝舌尖上的浪费

九道菜庄园在门口张贴“倡导文明用餐，实行光盘行动”宣传牌。

顾客在九道菜庄园挑选实物菜品。

九道菜庄园的服务员再次与顾客核对菜单。

九道菜庄园为剩了菜品的顾客免费提供环保盒或打包袋为顾客打包，如遇光盘行动，还能免费升级成为会员，享受会员价优惠。

顾客在吉祥老味签名板上签名，倡导“光盘行动”。

在吉祥老味就餐的顾客积极参与到“光盘行动”中来。

吉祥老味的服务员为打好包，杜绝浪费。

珠晖区市场监督管理局在辖区餐饮企业开展“光盘行动”拒绝餐饮浪费宣传活动，号召消费者加入到“光盘行动”中来。

中国报道讯(邓小保 唐兰荣 报道)8月13日上午，湖南省衡阳市珠晖区市场监督管理局在辖区餐饮企业开展“光盘行动”拒绝餐饮浪费宣传活动，号召消费者加入到“光盘行动”中来，杜绝舌尖上的浪费。

当日，在珠晖区几家餐饮店，记者发现在入门处都粘贴了开展“文明餐桌”行动承诺签名板，很多顾客在进入店内时，都会主动在上面签名。在餐饮店内比较醒目的地方，还贴有“节俭饮食、减少浪费”的标语。

“我们现在都是采取N减1的模式点菜，不够临时再加。”九道菜庄园服务员李桑告诉记者，今天这个29号包厢的客人总共是8个人，我们建议客人是点了7个菜，为客人节约不浪费，提高文明用餐。

记者随后走访珠晖区另外几家餐饮店发现，大部分餐饮店都对“光盘行动”十分上心，各施“妙”招。比如，如果顾客“光盘”，餐饮店会免费送水果果盘或者免费升级为饭店的会员，享受会员价格。吉祥老味楼面经理宁顺梅说，顾客在点菜时，我们服务员会针对顾客的人数和菜品的分量给予建议，倡导客人响应光盘行动。刚用完餐的市民徐衡生表示，今天吉祥老味还送了一盘水果奖励了他们的光盘行动。

正在用餐的市民徐先生告诉记者，今天是他们家里人聚餐，在点菜时，服务员就提醒了他们少点一些菜，吃完后，还帮他们免费打包。市民莫立特也与记者聊起来，推行“光盘行动”非常好，能够让市民坚守珍惜粮食这种传统美德，在感受美食喜悦的同时，也能让我们家庭之间有一个美好的家风传承。

“我们鼓励和支持广大经营者，给顾客在消费过程中的一个折扣和更大的优惠，以推动全区餐饮‘光盘行动’的活动开展。”珠晖区市场监督管理局相关负责人介绍，下一步，珠晖区市场监督管理局将会加大对餐饮企业进行“光盘行动”的宣传，让市民都参与到“文明餐桌、光盘行动”当中来。

责任编辑：刘霞