四川通江：践行光盘行动 树立文明用餐新风尚

中国报道讯(邓小保 杜文龙 报道)“一粥一饭，当思来处不易;半丝半缕，恒念物力维艰。”为贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神，四川省通江县社会各界积极行动，开展“文明餐桌”行动，倡导“舌尖上的文明”，在全县营造了“浪费可耻、节约为荣”的浓厚氛围。

通江县红峰机关食堂

厉行勤俭节约之风，机关食堂要先行。9月14日中午，在通江县红峰机关食堂，前来用餐的机关工作人员正在有秩序地排队打饭用餐，在餐厅的醒目位置都张贴着以“节约粮食、光盘行动”为主题的宣传标语，为了不造成浪费，食堂实行自助式分餐制，大家都自觉按量取餐，文明就餐,践行光盘行动。

“我们用餐都是采取少量多次的一个取餐方式，吃饱即可，不要浪费，从我自身做起，同时也对身边人多做一些宣传。”前来用餐的职工王星朝说到。

学校是推行文明餐桌的重要场所，通江县各中小学校积极鼓励师生参与到文明餐桌的行动中来，“节约粮食、拒绝浪费”正成为师生们的行动共识，节俭在校园中逐渐蔚然成风。

在通江县实验小学，一堂生动有趣的主题班会正在举行，老师利用讲故事和问答等形式，让学生们知道耕种的辛苦，教育他们要爱惜粮食。

“通过视频让孩子们感受到农民种粮食的辛苦，让孩子们能够深切地感受到饥饿对全世界人类的造成的影响，让他们懂得珍惜，懂得节约粮食。”教师杨小梅说。

通江中学学校食堂

在通江中学，学校食堂从源头做起，减少供餐浪费，同时加强宣传引导，营造“光盘行动”氛围，老师们言传身教，用自己的光盘行为带动和影响学生。

“作为一名老师，我们是学生的榜样。在食堂就餐时要以身作则倡导光盘行动，践行光盘行动，”杨婷老师说，老师可以影响学生，学生可以影响家长，形成人人节约的良好风气，形成良好的用餐习惯。

提倡厉行节约后，通江县不少餐饮企业争做行业自律的排头兵，积极营造节约用餐氛围，积极践行节约型餐饮，通过张贴宣传标语、菜品减量降价、提倡打包等方式，为消费者文明用餐、节俭消费提供便利，以实际行动杜绝“舌尖上的浪费”。

“我们餐饮协会极力倡导各餐饮店应提倡节约，反对浪费的店内氛围，深入开展光盘行动。我们还在部分会员单位推行了节约用餐劝导员，主要工作就是劝导消费者合理点餐不浪费，劝导客人没有吃完的打包带走。”通江县餐饮行业秘书长李季隆表示。

随着通江县“光盘行动”、文明餐桌等活动的持续开展，“点餐要适量”“吃光盘中餐”“吃不完打包”已逐渐成为大家的共识，尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德蔚然成风，正成为通江餐桌上的文明新风尚。

责任编辑：刘霞