杜绝“舌尖上的浪费” 衡南县市场监督管理局在行动

张贴海报宣传

到怡圆大酒店、云集大酒店等实地查看餐饮单位宣传情况

中国报道讯(邓小保 陈小伟 唐萍萍 报道)为积极贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，在辖区形成“厉行节约，发对浪费”浓厚氛围，近日，湖南省衡南县市场监督管理局积极开展宣传、创新推动、明确责任，积极引导辖区餐饮服务单位厉行节约，坚决杜绝“舌尖上的浪费”。

多形式强化宣传。县市场监管局党组书记、局长杨冬明率先垂范，要求在局机关、监管所等各支部广泛开展“厉行节约”专题学习，组织开展“厉行节约、从我做起”承诺书签订活动，并组织食堂巡查，建设“节约型”机关食堂;带领工作人员在县城云集督查指导餐饮服务单位开展“厉行节约、制止餐饮浪费行为”宣传，并到怡圆大酒店、云集大酒店等实地查看餐饮单位宣传情况，指导餐饮单位通过电子屏幕播放、张贴海报等多种形式宣传厉行节约、光盘行动等内容，在辖区积极营造“厉行节约、反对浪费”的氛围。

多角度创新推动。结合日常监管工作，要求餐饮服务提供者根据顾客服务提供“N-1”点餐模式、大小份餐、半份菜菜式、以家常菜为主的菜系，禁止加工食用野生动物及制品和河鱼河鲜;在餐前提醒消费者理性消费，按需点餐，在餐后提醒客户将未食用完的菜肴一律打包带走。对学校学生用餐，要求学生按需取饭，并组织老师监督劝导。发现餐饮浪费行为，及时责令餐饮服务单位劝导顾客打包，并对餐饮服务单位给予警告，将“厉行节约、反对浪费”落到实处。

多举措明确责任。发挥市场监管指导作用，开展全县餐饮单位食品安全培训，强化行业内部自律，组织餐饮经营者践行企业社会责任，自觉减少厨余垃圾;要求各基层市场监管所在日常监督检查中，强化对餐饮饭店、集贸市场等涉粮涉食市场主体的监督指导，倡议餐饮服务提供者积极主动履行社会责任，将制止餐饮浪费纳入到餐饮服务全过程。

电子屏幕播放宣传厉行节约、光盘行动等内容

承诺书

据了解，截至目前，县市场监管局已在全县公共场所、餐饮服务单位等发放、张贴倡议书2000余份，在全县餐饮单位就餐区域张贴发放“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”、“光盘行动、从我做起”等节约警示招贴画3000余套，在农村集贸市场举行现场宣传活动30余场，在餐桌摆放温馨提示卡，向餐饮单位和广大消费者进行宣传，在辖区营造文明用餐、浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。

责任编辑：刘霞